Sapi Brahman: Fakta, Kegunaan, Asal Usul, dan Ciri-cirinya

Ada banyak sapi ternak yang hidup di Amerika. Entah Anda sedang jalan-jalan ke pameran hewan ternak setempat atau sedang dalam perjalanan lintas negara bagian di AS, ada beberapa sapi yang jelas menonjol di antara yang lainnya.

Jenis sapi Brahman benar-benar cantik dan dapat dikenali dari punuk besar di punggungnya. Mereka mungkin bukan jenis sapi paling populer di AS, tetapi mereka masih populer dan vital bagi industri daging dan susu di sana. Bahkan jika Anda tidak tahu banyak tentang sapi, trah ini adalah awal yang baik untuk memahami hewan besar ini.

Fakta Singkat Tentang Sapi Brahman

• Nama Breed: Bos taurus indicus
• Tempat Asal: India
• Kegunaan: Breeding, daging sapi, produk susu
• Ukuran Jantan: 700-1000 kg
• Ukuran Betina: 450-650 kg
• Warna: Abu-abu, coklat, merah, hitam
• Umur: 15-20 tahun
• Toleransi Iklim: Suhu serendah -13 °C
• Tingkat Perawatan: Menengah
• Produksi: Daging sapi, susu

Sapi Brahman berasal dari India dan dikenal sebagai “sapi suci” di sana. Selama ratusan tahun, sapi-sapi ini harus menghadapi banyak kondisi keras yang telah menciptakan beberapa adaptasi sapi ternak yang luar biasa.

Sapi India ini pertama kali dibawa ke Amerika Serikat sekitar tahun 1885 dan terutama digunakan untuk pembiakan. Mereka adalah hewan yang kuat dan tangguh dengan toleransi tinggi terhadap panas, matahari, dingin, dan kelembapan.

Saat ini, breed sapi Brahman telah menjadi penting di banyak negara di seluruh dunia karena mereka telah beradaptasi dengan baik dengan banyak iklim yang berbeda.

Ciri-ciri

Ciri-ciri yang menonjol dari sapi Brahman adalah punuk besar yang berada di atas bahu dan lehernya. Mereka telah berevolusi untuk memiliki banyak kulit kendur di tubuh mereka, yang diyakini para ilmuwan membantu mereka menahan suhu yang lebih panas. Sapi ini juga memiliki lebih banyak kelenjar keringat yang memungkinkan mereka berkeringat dengan bebas.

Sebagian besar sapi Brahman berukuran sedang dibandingkan dengan ras sapi potong lainnya. Sapi jantan umumnya memiliki berat antara 700 sampai 1000 kg, sedangkan betina hanya memiliki berat antara 450 sampai 650 kg.

Sapi ini cerdas tapi pemalu. Meski begitu, mereka dapat beradaptasi dan sangat kuat karena mampu hidup dari berbagai macam makanan dan hidup di iklim yang berbeda. Kebanyakan orang suka bekerja dengan sapi Brahman karena mereka sangat patuh.

Penggunaan

Penggunaan yang paling umum untuk breed sapi Brahman adalah breeding, produksi daging, dan produksi susu. Betina memiliki aliran susu yang tinggi dibandingkan dengan breed lain yang cenderung menurun dalam kondisi buruk. Daging mereka juga memiliki sedikit lemak.

Peternak menyenangi sapi ini karena cenderung berkualitas baik, kuat, dan bebas penyakit. Mereka juga tersedia di semua bagian dunia.

Penampilan dan Varietas

Sapi Brahman hadir dalam berbagai warna, dengan sebagian besar berwarna abu-abu muda, merah, coklat, atau hitam. Banyak anggota trah tampaknya berwarna abu-abu terang hingga sedang. Sapi jantan dewasa biasanya memiliki area gelap di sekitar bahu, paha bawah, dan lehernya dibandingkan dengan yang lebih muda.

Bulu pada sapi Brahman tebal, pendek, dan mengkilap untuk memantulkan sinar matahari dari kulitnya yang hampir berpigmen hitam. Tanduk mereka juga melengkung ke atas. Ukuran kepala mereka panjang, dengan punuk raksasa di leher dan bahu mereka.

Populasi

Sapi ini tidak liar dan hampir selalu dipelihara sebagai hewan ternak. Mereka paling sering digunakan di Argentina, Paraguay, Brasil, Australia, Kolombia, dan Amerika Serikat. Mereka adalah salah satu ras paling populer di seluruh dunia.

Sulit untuk mengatakan berapa banyak sapi Brahman yang ada di Amerika Serikat saat ini. Karena mereka digunakan untuk persilangan, sehingga banyak sapi mengandung beberapa persentase DNA Brahman. Menurut data, ada sekitar 93,8 juta sapi di Amerika Serikat pada tahun 2020 saja.

Apakah Sapi Brahman Baik untuk Peternakan Skala Kecil?

Sapi Brahman sangat bagus untuk digunakan di peternakan, tetapi peternakan skala kecil mungkin sulit untuk menanganinya. Trah Brahman berukuran besar dan membutuhkan lebih banyak lahan. Mereka memiliki tingkat produksi susu dan tingkat kesuburan yang sangat tinggi. Tanpa ruang dan sumber daya yang memadai, Anda mungkin akan kewalahan untuk memenuhi kebutuhan hewan-hewan ini.

Penutup

Sapi Brahman ada di mana-mana. Bahkan meski mereka tidak murni, mereka telah digunakan dalam persilangan selama beberapa generasi, dan sebagian besar sapi saat ini memiliki sebagian kecil dari DNA Brahman. Mereka berharga dalam industri daging dan susu, tetapi mereka juga hewan yang cantik dan lembut untuk diajak berinteraksi.